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Jardins de la Montagne
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JARDINSDELAMONTAGNE.COM : Pourquoi manger bio? Pour votre
santé et celle de vos enfants, pour l'environnement et pour le goût.
Pour toutes ces raisons, les Jardins de la Montagne vous offre des paniers
bio remplis de légumes et fruits frais produits sur fermes biologiques.
Comme les aliments biologiques poussent à leur rythme (détails des paniers
de fruits et légumes bio), dans
un sol riche et équilibré, les fruits et légumes bio ont tout le temps
de recueillir les éléments nutritifs essentiels à leur croissance mais
aussi essentiels à votre santé. Les aliments bio ont une concentration
beaucoup plus élevée de plusieurs de ces éléments nutritifs comme le fer (21%
de plus), vitamine C (27% de plus), magnésium ( 30% de plus) et phosphore
(13% de plus).
Lien: http://www.ota.com/organic/benefits/nutrition.html
De par leur période de croissance plus longue, les aliments produits sur fermes
biologiques ont le temps de bien murir et recueillr les éléments nutritifs
essentiels à leur croissance, les rendant ainsi plus goûteux.
Du fait que les sols de cultures biologiques ont une masse de matières organiques plus élevée, ces sols absorbent plus facilement et retiennent plus d'eau. Les besoins en eaux d'irrigation sont donc moins importants. (Visitez le site des Jardins de la Montagne pour plus d'information sur les biens faits pour l'environnement de la culture bio.)
